Το έθιμο του Χριστουγεννιάτικου Δέντρου δεν υπήρχε στην Κρήτη. Όπως και στις περισσότερες νησιωτικές περιοχές της Ελλάδας στόλιζαν μικρά καραβάκια, για το κατευόδιο των ναυτικών.
Στο Αμάρι την παραμονή των Χριστουγέννων βάζανε λίγη κοινή ζύμη σ’ ένα πιάτο. Ενώ βεγγερίζανε (συζητούσαν) περιμένοντας, η ζύμη ανέβαινε και γινόταν προζύμι. Τότε, θεωρούσαν ότι γεννιόταν και ο Χριστός
