Εδώ και πάρα πολλά χρόνια λειτουργεί η Ανώτερη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Κρήτης στον Άγιο Νικόλαο. Κατά γενική ομολογία προσφέρει υψηλότατο επίπεδο