Η Συνεργασία Δημοτών για την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού στον Άγιο Νικόλαο
από παλαιότερη ημέρα τουρισμού, με μαγειρέματα

Η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού, που εορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Σεπτεμβρίου, είναι μια υπενθύμιση της σημασίας που έχει ο τουρισμός για κάθε τόπο, και ειδικά για τουριστικούς προορισμούς όπως ο Άγιος Νικόλαος. 

Ο τουρισμός δεν αποτελεί μόνο κινητήριο μοχλό ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας, αλλά και ένα σημαντικό εργαλείο για την ανάδειξη της ιστορίας, της παράδοσης, του φυσικού πλούτου και των τοπικών προϊόντων μας

Ο πολιτισμός και οι παραδόσεις μας αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της τοπικής μας ταυτότητας. Από τις παραδοσιακές γιορτές μέχρι τη λαογραφία και τα έθιμα, ο τουρισμός προσφέρει την ευκαιρία να διαδοθούν οι τοπικές μας παραδόσεις, προσελκύοντας επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες. Ο τουρισμός μας βοηθά να διατηρήσουμε ζωντανή τη μουσική, τους χορούς, και τις τέχνες μας, ενώ ταυτόχρονα μας δίνει την ευκαιρία να εξελιχθούμε και να επαναπροσδιορίσουμε την πολιτιστική μας ταυτότητα με βάση την παγκόσμια αλληλεπίδραση.

Ο Άγιος Νικόλαος και η ευρύτερη περιοχή του Δήμου μας, φημίζονται για το εξαιρετικό φυσικό τους κάλλος. Από τις κρυστάλλινες παραλίες και τα εντυπωσιακά βουνά μέχρι τα μοναδικά τοπία της Κρήτης. Το φυσικό μας περιβάλλον αποτελεί έναν από τους κύριους πόλους έλξης των τουριστών. Ο σωστά οργανωμένος τουρισμός μπορεί να διασφαλίσει την αειφορία και την προστασία αυτού του περιβάλλοντος, ενισχύοντας παράλληλα την τοπική οικονομία και προσφέροντας ευκαιρίες για περιπατητικό τουρισμό, αγροτουρισμό και άλλες εναλλακτικές μορφές τουρισμού που αναδεικνύουν τις φυσικές μας ομορφιές.

Τα τοπικά προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο, τα τυριά, το κρασί, το μέλι και οι παραδοσιακές μας γεύσεις, έχουν κερδίσει διεθνή αναγνώριση για την ποιότητά τους και τη μοναδικότητά τους. Ο τουρισμός δίνει την ευκαιρία σε μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις να προβάλουν και να διαθέσουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύτερο κοινό, ενισχύοντας την τοπική παραγωγή και προσφέροντας οικονομικές ευκαιρίες στους κατοίκους. Η γαστρονομία μας είναι ένας από τους κύριους πρεσβευτές του τόπου μας, και οι γεύσεις της Κρήτης έχουν πλέον γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της τουριστικής εμπειρίας.

Οι επαγγελματίες του τουρισμού και οι επιχειρήσεις του κλάδου παίζουν καταλυτικό ρόλο στην εμπειρία των επισκεπτών. Από τους ιδιοκτήτες ξενοδοχείων και εστιατορίων μέχρι τους οδηγούς και τους ξεναγούς, οι άνθρωποι του τουρισμού προσφέρουν καθημερινά τις υπηρεσίες τους με μεράκι και επαγγελματισμό. 

Η ζεστασιά και η φιλοξενία που προσφέρουν στους τουρίστες είναι καθοριστικής σημασίας για τη θετική εντύπωση που αφήνει η περιοχή μας στους επισκέπτες. Οι επιχειρήσεις του τουρισμού είναι αυτές που δημιουργούν θέσεις εργασίας και συμβάλλουν στην οικονομική ανάπτυξη του τόπου μας, αποτελώντας βασικό πυλώνα της τοπικής κοινωνίας.

Ωστόσο, δεν μπορούμε να μην αναφερθούμε σε ένα σημαντικό γεγονός.  

Φέτος, η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού δεν θα γιορταστεί με την καθιερωμένη και κατά γενική ομολογία πολύ επιτυχημένη γιορτή “Κρητικά Μαγειρέματα του Δρόμου”, που διοργάνωνε ο Δήμος μας τα τελευταία πέντε χρόνια. 

Η απουσία αυτής της εκδήλωσης, αποτελεί πλήγμα για την τοπική κοινωνία και τον τουρισμό μας, καθώς η συγκεκριμένη εκδήλωση είχε γίνει θεσμός και είχε κερδίσει την καθολική  αναγνώριση των ανθρώπων του τουρισμού, των ντόπιων και των επισκεπτών μας.

Η απουσία της συγκεκριμένης γιορτής,  στερεί από τους κατοίκους και τους επισκέπτες μας τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε ένα μεγάλο πολιτιστικό γεγονός που συνδύαζε την παράδοση με τη σύγχρονη τουριστική εμπειρία. Θα έπρεπε να παραμείνει ζωντανή και να ενισχυθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, έτσι ώστε να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.

Η Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού είναι μια ευκαιρία να θυμηθούμε τη σημασία του τουρισμού για τον τόπο μας. Ο τουρισμός αποτελεί πηγή εισοδήματος, εργαλείο για την προστασία της παράδοσης και του περιβάλλοντος και μέσο για τη διατήρηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Ας αξιοποιήσουμε αυτή την ημέρα για να αναλογιστούμε πώς μπορούμε να συνεχίσουμε να εξελίσσουμε τον τουρισμό μας, με σεβασμό στην παράδοσή μας και τις φυσικές ομορφιές του τόπου μας, και παράλληλα να συνεχίσουμε τη στήριξη των ανθρώπων που εργάζονται αδιάκοπα για να προσφέρουν στους επισκέπτες μας μια μοναδική εμπειρία.

Θωμάς Ν. Χαριτάκης 

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΔΗΜΟΤΩΝ 

Από giorgos