του Λεωνίδα Γ. Κουδουμογιαννάκη Τέλη Ιουλίου έως το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, στις παραθαλάσσιες περιοχές της Κρήτης, τρυγιέται μια από τις αρχαιότερες ποικιλίες σταφυλιού που καλλιεργείται ακόμα, κυρίως από παραδοσιακούς αμπελουργούς, το Λιάτικο σταφύλι. Αποκλειστικά κρητικό σταφύλι, το Λιάτικο, θεωρείται ως μία από τις αρχαιότερες ελληνικές ποικιλίες. Η καλλιέργεια της ερυθρής αυτής ποικιλίας απαντά στον […]