Το Εργαστήριο για την Προστασία και την Διάδοση της Κρητικής Διατροφής, που έγινε στο πλαίσιο του Παγκοσμίου Συνεδρίου Κρητών, προχώρησε σε συγκεκριμένες προτάσεις για την προστασία και την ανάδειξη της Κρητικής Διατροφής. Για λόγους σαφήνειας, οι προτάσεις χωρίζονται σε τρεις Ενότητες: Στα Θεσμικά Θέματα, στις παρεμβάσεις προς παραγωγούς και επαγγελματίες και στις παρεμβάσεις προς το […]