Το Πανεπιστήμιο των Ορέων, υλοποιεί το άνοιγμα της πανεπιστημιακής κοινότητος στους ανθρώπους της αγνής λαϊκής γνώσης, με στόχο την διαφύλαξη του πολιτισμού