Ετικέτα: Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Ιοί και τρόφιμα: μια πρόκληση για τα συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων

Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης, Βιολόγος – Μικροβιολόγος τροφίμων Προϊστάμενος Τμήματος Εργαστηρίων Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθήνας του ΕΦΕΤ Η πανδημία της…