Για τα γλυκά
- Καλοπετυχεμένα (οντο τα σάζουνε)
- Καλοξοδεμένα (άμα τα βγάλουνε από το φούρνο)
- Ως με γλύκανες ετσα να΄ναι γλυκύ τ΄αχείλι σου
Για το ζυμωτό
- Χίλια Κουλούργια
- Δυο χιλιάδες να πέψει ο Θεός
Για την Πρωτοχρονιά
- Το βάρος μου ασήμι και μάλαμα στ΄ αρχοντικό σας (κατά το ποδαρικό)
Για τις Μέρες
- Χριστός γεννάται, ώρα παίρνει
- Ίσαμε τα φωτοκάλαντα οι τοίχοι βράζουνε, κι΄ απόκεια κι΄ ύστερα κρυγαίνουνε.
(από το βιβλίο «Στειακά Λαογραφικά»
του Νίκου Θ. Γαρεφαλάκη,
εκδόσεις Δήμου Σητείας)
Facebook Comments
